Ve spolupráci se španělským výrobcem Natrue jsme před časem představili osvěžující Ovesný nápoj Matcha, který spojuje až 12 % celozrnného ovsa s certifikovanou organic matchou z vyhlášeného japonského regionu Uji, která je produkcí tohoto čaje proslulá. Teď se k oblíbené alternativě mléka přidává i další skvělý produkt – bezlepkové Mixitky ve variantě Prebiotická Mixitka Moniky Leové bez lepku: Matcha latte. Tuhle dobrotu jsme namixovali ve spolupráci s Monikou Leovou a v tomto článku vám ji také představíme. :-)
Co je to matcha a proč je tak výjimečná?
Matcha je jemně mletý zelený čaj, který podle nejnovější legislativy musí vždy pocházet z Japonska. Na rozdíl od běžného čaje se matcha nepřipravuje jako nálev, ale jemně mletý prášek se rozpustí ve vodě. Díky tomu obsahuje výrazně více účinných látek, zejména antioxidantů, vitamínů a populárního L-theaninu. Matcha je také přirozeným zdrojem kofeinu, což je důvod, proč část lidí preferuje kofein z čaje matcha před kávou. Matcha totiž kvůli vzájemnému působení kofeinu a l-theaninu způsobuje pozvolnější uvolňování kofeinu.
Kde všude na matchu narazíte?
Kromě toho, že čaj matcha obsahuje celou řadu zajímavých látek, má také atraktivní barvu a příjemnou osvěžující chuť. To jsme věděli už v roce 2011, kdy jsme uvedli na trh náš populární mix Dr. Mačatý, který si dnes můžete prohlédnout v rámci naší Galerie RETRO mixů. Později ho nahradil Müsli zdravě: Detox a s matchou pracujeme v našich produktech stále častěji. Podívejte se, z jakých dobrot můžete aktuálně vybírat:
Prebiotická Mixitka Moniky Leové bez lepku: Matcha latte
Mixitka s matchou vznikla ve spolupráci s naší dlouholetou ambasadorkou Monikou Leovou, která se osobně podílela na vývoji receptury. Cílem bylo vytvořit funkční svačinu bez kompromisů – výživnou, ale přitom s vyváženou chutí. Výsledkem je bezlepková tyčinka, která spojuje kvalitní rostlinné tuky, plnohodnotné bílkoviny, prebiotickou vlákninu a pravou japonskou matchu. Matcha dodává tyčince nejen typickou zelenou barvu, ale především cenné látky – včetně antioxidantů, L-theaninu a kofeinu. Díky promyšlenému složení je vhodná jako praktická tyčinka pro doplnění energie na cestách i jako rychlá svačina v hektickém pracovním dni.
Ovesný nápoj Matcha
Ovesný nápoj Matcha vznikl ve spolupráci se španělským výrobcem NATRUE a obsahuje pravý japonský čaj matcha z oblasti Uji, která je proslulá svou kvalitou. Základem je 12 % celozrnného ovsa evropského původu a voda z přírodního parku Montseny. Nápoj je vhodný pro vegany, neobsahuje žádné živočišné složky a lze ho využít jak studený, tak ohřátý.
Müsli zdravě: Detox
Tento mix z edice Müsli zdravě staví na kombinaci funkčních složek a čistého složení bez přidaného cukru. Klíčovou roli zde hraje právě zelený čaj matcha, základ mixu tvoří pohanka a amarant, přirozeně bezlepkové pseudoobiloviny bohaté na bílkoviny, minerály a vlákninu. O příjemnou strukturu se starají rýžové a ovesné vločky, zatímco sušený červený rybíz, meruňky a žlutý meloun dodávají směsi příjemně nasládlou a ovocnou chuť. Na závěr jsme přidali ještě chia semínka a dýňová jádra, čímž jsme vytvořili komplexní snídaňový mix vhodný nejen do všech redukčních diet.
Závěr
Matcha už dávno není jen výsadou japonských čajových obřadů – stala se přirozenou součástí moderního a vyváženého jídelníčku. V Mixit jsme se rozhodli dát jí důstojné místo v našich produktech – a vy si tak můžete vychutnat praktickou Mixitku, vyvážené müsli nebo třeba Ovesný nápoj Matcha. Tak který z těchto produktů bude vaším favoritem? :-)
