Ruby čokoláda
Před více než 10 lety jeden z odborníků na kakao odhalil tajemství, které stojí za výjimečnou chutí a barvou tohoto kakaového bobu. Stejně jako hrozny pro kvalitní vína, jsou i kakaové boby ovlivněny terroirem, ve kterém rostou. Rubínové kakaové boby rostou za jedinečných klimatických podmínek v Ekvádoru, Brazílii nebo na Pobřeží slonoviny.Ruby je největší inovací v čokoládě za posledních 80 let. Neobsah...
Číst dále