Proč vznikla řada Mixit Italian Bakery?
Chtěli jsme nabídnout křehké řemeslné sušenky ve vysoké kvalitě, která odpovídá ostatním Mixit produktům. Všechny receptury jsou postavené na italské tradici, másle, oříšcích a čokoládě bez palmového oleje a bez umělých aromat. Jednoduše řečeno: sušenky, které mají jasnou chuť, čisté složení a skvěle se kombinují s kávou, čajem nebo jako malá sladká pauza během dne. Každá sušenka z naší řady Italian Bakery je vyráběna ručně z těch nejkvalitnějších italských surovin.
Italské sušenky mají bohatou historii a mnoho podob. Od drobných oříškových kousků až po biscotti. Známé jsou i Baci di Dama z Piemontu, malé máslové sušenky s lískovými oříšky, které se tradičně slepují čokoládou. A které sušenky najdete u nás?
Croccanti alla Nocciola Ricoperti
Croccanti alla Nocciola Ricoperti jsou křupavé oříškové sušenky s 34 % lískových oříšků, pečlivě polomáčené v hořké čokoládě, která dokonale doplňuje jejich texturu a sladkost. Mají výraznou oříškovou chuť a pečou se z pražených lískových oříšků z Piemontu.
Cookie Baci di Dama Nocciola
Baci di Dama Nocciola jsou malé kulaté křehké sušenky z máslového těsta s mletými lískovými ořechy, slepené bohatým čokoládovým krémem. Jejich tradice sahá až do 19. století a do města Tortona v regionu Piemont v severní Itálii. Říká se, že dva malé sušenkové „polštářky“ spojené čokoládou připomínají rty ženy, která právě dává polibek. Sušenky jsou dnes považované za typickou piemontskou specialitu a servírují se často ke kávě nebo jako malé cukrářské gesto pohostinnosti.
Cookie Baci di Dama al Cacao
Cookie Baci di Dama al Cacao je kakaová verze slavné piemontské klasiky, která vznikla v 19. století a dodnes si drží status malého italského klenotu. Tyhle Baci di Dama jsou pro všechny, kdo mají rádi kombinaci kakaa a tmavé čokolády. Obsahují 14 % lískových oříšků a kvalitní kakao.
Biscotin al Cioccolato
Biscotin al Cioccolato jsou cookies s velkými kousky hořké čokolády. Spojili jsme křupavost a pečlivou preciznost italských biscotti s bohatou čokoládovou náloží typickou pro americké cookies. Vznikla tak dokonalá italsko - americká fúze s 25 % hořké čokolády.
Grissini Ricoperti Cioccolato Fondente
Grissini Ricoperti Cioccolato Fondente jsou tenké křupavé tyčinky z tradičního těsta, pečlivě obalené v bohaté vrstvě hořké čokolády, která dokonale doplňuje jejich křehkost a chuť. Původní slané grissini vznikly v Turíně už v 17. století. Ve sladké verzi se v Itálii podávají k odpolední kávě nebo dezertnímu vínu.
Ať už milujete čokoládu, tradiční oříškové receptury, kakaové polibky z Piemontu nebo čokoládové křupání v italsko-americkém stylu, v řadě Mixit Italian Bakery si každý najde svůj malý sladký rituál.
