Ovesné sušenky se švestkami
Stačí půlhodinka v kuchyni a výsledkem je tato zdravá dobrota - ovesné sušenky se švestkami! A proč jsou nám švestky tolik sympatické, že jsme je udělali hlavní ingrediencí tohoto receptu?
Zkrátka jsou plné látek, které jsou nezbytné pro zdravé fungování našeho organismu. Obsahují vitamíny skupiny B a H, jež jsou důležité pro tvorbu krve, látkovou přeměnu, zdraví pokožky, vlasů, nehtů. Dále jsou bohaté na vitamín E, což je přírodní antioxidant. Ve švestkách také najdeme pořádnou zásobu minerálů - draslíku, fosforu, železa, hořčíku či vápníku. Tak proč toho nevyužít? ;)
Co potřebujeme:
- ovesné vločky
- hladkou mouku
- třtinový cukr
- nasekané vlašské a lískové ořechy
- máslo
- 1 lžíci medu
- 1 lžíci vody
- 1/2 lžičky jedlé sody
- skořici, vanilku
- sušené švestky a další ingredience dle chuti: slunečnicová semínka, lněná semínka, dýňová semínka, mák, kokos...
(Psst, pro zjednodušení jsme vám většinu potřebných surovin připravili rovnou do tohoto mixu.. ;)
Do hrnku o obsahu cca 230 ml (1 cup) nasypeme do jedné třetiny vločky, do další třetiny mouku a poslední třetinu vyplníme cukrem (dle chuti), nasekanými ořechy a dalšími semínky. V misce vše promícháme.
V menším hrnci rozehřejeme zhruba 40 g másla spolu s lžící medu. Ve lžíci horké vody rozpustíme půl čajové lžičky sody a za stálého míchání vlijeme do hrnce. Tuto směs přidáme k první směsi, přidáme pořádnou porci sušených švestek a vše důkladně promícháme.
Troubu si rozehřejeme na 150°C. Na plech dáme pečící papír a ze vzniklé hmoty na něj tvarujeme malá kolečka. Důležité je dodržovat větší rozestupy, v troubě se směs roztáhne. Z výše uvedeného množství uděláme 6 sušenek, které se nám krásně vejdou na jeden plech.
Po 15 - 20 minutách, až sušenky zezlátnou, vyndáme z trouby. Necháme vychladnout a můžeme se do nich směle pustit. Anebo se o tu zdravou dobrotu s někým rozdělit ;)
Zpět na všechny články
4 Komentáře k článku Ovesné sušenky se švestkami
makoun
01. 10. 2015 v 15:28:37
A z čerstvýh švestek by to nešlo? :)
Eva
03. 03. 2016 v 08:33:54
Děkuji za recept. Těším se na ně. Mnoho kupovaných sušenek obsahuje ztužený palmový tuk a ten nechci. Díky.
Jana Strouhalová
10. 05. 2016 v 15:26:43
Sušenky opravdu výborné,vzala jsem je na pracovní setkání lidiček,co podporují přírodní zdroje a všem moooc chutnaly.A gratuluji pánové.
Martina G.
15. 03. 2017 v 13:22:30
Sušenky jsou výborné, dělala jsem je rovnou z dvojité dávky a vyplatilo se. Všichni, komu jsem dala ochutnat, je chválili, takže je jdu péct znovu. Vůbec se neroztekly a držely krásně tvar. Děkuji za super recept :-).