Hravost a barevnost je stále v DNA Mixitu
Hravost a barevnost je stále v DNA Mixitu
Rubrika: INTERVIEW
Za internetovým obchodem Mixit.cz stojí dva bývalí spolužáci z Vysoké školy ekonomické Martin Wallner a Tomáš Huber. K úspěšnému projektu se zaměřením na segment müsli a snídaňové cereálie se vracíme po osmi letech. Jaký kus cesty ušel, nám prozradil Martin Wallner.
V roce 2016 jsme psali v našem magazínu č. 8 o balení vašich produktů. Jakým vývojem od té doby prošla vaše společnost a produktové portfolio včetně jeho obalů? Za těch osm let obrovským. Produktové portfolio jsme rozšířili troufám si říci několikanásobně. I naše portfolio obalů prošlo obrovským vývojem a už nemáme produkty zdaleka jenom v našich typických tubusech. Jako první jsme k tubusům přidali takzvané ekoboxy, které si pro své mixy zákazníci mohou zvolit místo tubusů a jsou jejich eko variantou. Vyrobeny jsou z hladké lepenky a slouží opravdu jen jako přepravní a skladovací box a snadno se dají recyklovat. Postupně se pak přidaly obaly skleněné na naše oříšková másla Mixitelly a ledové čaje Mixitea. Už od té doby rozvíjíme i adventní kalendář, který je pro nás takový vrchol v obalových materiálech. A v posledním roce část našich tubusů nahrazujeme ekologičtějšími osmihrannými obaly z prostého papíru, které jsou pro nás naprostá revoluce. Jedná se o největší obalovou změnu Mixitu za 14 let existence. Jdeme tak vstříc zákazníkům s plnými kuchyněmi našich obalů volajícími po obalech, které jim nebude líto vyhodit. Jak se produkty liší z hlediska použitého obalového řešení? Naše obaly se odlišují především tvarem – úzký a vysoký tubus není pro segment müsli a snídaňových cereálií typický. Proto jsou naše tubusy na první pohled rozpoznatelné. Také si troufám říct, že naše grafika je nezaměnitelná a poutá pozornost bez toho, aby byla nějak agresivní. Hravost a barevnost je v DNA Mixitu a promítá se do každého obalu.
Kolik variant obalů celkem používáte? Máme čtyři základní velikosti tubusů, k nim ekvivalentní osmihrany a ekokrabice, takže 12 je těch úplně páteřních. Dále je třeba připočítat dárkové krabice, sklo, adventní a velikonoční kalendáře, jednoporcové sáčky, speciální sáčky na proteinové nápoje, na Mixies, což jsou bonbony pouze z ovocného pyré, na müsli tyčinky Mixitky, Creme boule… Počty se neustále mění, ale odhadem je to přibližně 30 typů a každý má samozřejmě mnoho variant grafického zpracování. Jaké grafické prvky jsou na obalech použity? Které motivy mají obaly společné, a v čem se naopak liší? Nepřekvapivě na každém produktu je nenásilně, i když výrazně, komunikováno naše logo a na všech zobrazujeme ingredience, které produkt obsahuje. Buď jsou na obalu obrázky samotných ingrediencí, což jsou nejčastěji ovoce a oříšky, nebo je ještě etiketa dokreslená přímo fotkou dané směsi a zobrazuje obsah balení. Snažíme se o graficky zábavné prvky komunikující benefity produktů. Stále udržujeme i nabídku limitovaných motivů od autorů-umělců, které tolik nekomunikují samotný produkt, ale mají zásadní výtvarný přesah.
Které produkty jsou vaší vlajkovou lodí? V jakých jsou obalech a co mají směrem ke spotřebiteli komunikovat? Základem našeho sortimentu jsou od založení Mixitu müsli a snídaňové cereálie obecně. Pro jejich obaly platí to, co pro všechny produkty. Müsli, kaše a cereálie tvoří základ poptávky, i když se s průběžným rozšiřováním sortimentu procento prodejů postupně snižuje. Boom zažíváme v oblasti zdravých snacků, jako jsou pečené ořechy, sušené sýry, křupavé ovoce a další.
Obaly vždy komunikují přírodní a kvalitní složení, výživové benefity, případně dietetické vlastnosti. Například že je produkt bez lepku nebo laktózy. Různými způsoby komunikujeme bohatost mixů – to znamená, že když je jahodový, je tam opravdu velké zastoupení jahod oproti konkurenčním a podobně. Náš sortiment je obecně poměrně objemný, nesvědčí mu světlo a k tomu je náchylný na výkyvy vlhkosti. Všechny využité obaly jsou proto světlotěsné. Mixy jsou v opětovně uzavíratelných tubusech nebo zmíněných osmihranech navíc baleny v polypropylenovém sáčku bránícím pronikání vlhkosti. S kým na vývoji obalů spolupracujete? Vývoj obalů je čistě inhouse od vytipování vhodného balení až po design a plnění. Snažíme se být kreativní a vymyslet obalu více funkcí.
Prozradíte nám jejich dodavatele? To nechceme z konkurenčních důvodů odhalovat. Mohu ale prozradit, že drtivá většina dodavatelů pochází z České republiky nebo Slovenska. Vždy dáváme přednost lokálním dodavatelům nejen kvůli minimalizaci uhlíkové stopy.
Jak často obaly inovujete? Dá se říci, že kontinuálně každý měsíc. V podstatě vždy, když dojde zásoba určitého obalu, řešíme, zda nejde nějak vylepšit nebo inovovat. Jsou i produkty, kterým se obaly nezměnily několik let, ale jsou to spíše vzácné případy. I naše obaly totiž procházejí průběžnou evolucí. Používáte stále i stojací sáčky?
Ano, používáme je všude tam, kde je výroba sypká a ruční. Lépe se plní a lépe se s nimi manipuluje při výrobě. Jakou balicí technikou disponujete? Aktuálně máme průběžnou baličku na tyčinky Mixitky, Creme boule a custom stroj pro práci s osmihrannými tubusy je na cestě. Již přes deset let také využíváme několik linek na mixování müsli. Jedna dokonce mixuje z 90 surovin a každý mix na přání. Výstupem je skládaný sáček pasující do tubusu nebo alternativního papírového obalu. Poslední vaše novinka se týká nové podoby adventního kalendáře. Kdy byl vyroben první? Úplně první adventní kalendář vznikl před více než 10 lety, v roce 2014. Od té doby prošel velmi zásadním vývojem až do dnešní podoby modelu vláčku s nádražím. V čem se liší od předešlých, na co se můžeme letos těšit? Každý rok kalendář vylepšujeme a kromě toho, že měníme jeho téma, přidáváme i různé nové funkce. Letos je v něm stejně jako v loňském roce 26 dobrot. Jeho tématem je železnice a funkční novinkou je, že se z něj dá postavit funkční vláček s vagony, do kterého pomocí přiložených samolepek posadíte cestující. Samotný box je pak kulisou zasněžené krajiny a nádraží, kterým vláček bude projíždět. Celý kalendář má na triku interní tým od vymýšlení funkcí přes návrhy po grafiku. Maminkou kalendáře je šéfka grafiků. Ta na kalendáři pracuje v podstatě celý rok a postupně s dodavatelem ladí každý prolam, barvy a s interním týmem dává dohromady jeho složení. Nad úvodní ideou až k samotnému vláčku seděl tým deseti lidí. Z jakého materiálu je vyroben a z kolika částí se skládá? Tělo kalendáře a konstrukce vlaku jsou vyrobeny z vlnité lepenky, krabičky, ze kterých posléze vznikají vagony, jsou z hladké lepenky. Celkově se skládá z 34 částí a 20 koleček. Můžete ještě přiblížit jeho grafický a strukturální design? Jde o box otevírající se jako kniha. Po otevření obsahuje 25 krabiček v mřížce 5 × 5 kusů, které tvoří jeho obsah. Z boxu samotného se po vyndání krabiček dá jednoduše vymodelovat zmíněná kulisa železnice. Ta se vine zasněženou vánoční krajinou. Součástí balení jsou také vylamovací karty s dílky pro sestavení vláčku s vagony. Ty jsou tak velké a v takovém designu, aby jednotlivé krabičky šly posadit do vagonů a sloužily jako kupé. Přiloženými samolepkami si vláček a kupé může každý ozdobit podle chuti. Rozměry kalendáře jsou 50 cm × 28 cm × 10 cm a je cílen na dospělé i děti.
Jaké používáte přepravní obaly? To je další věc, na kterou jsme skromně pyšní. Jde o běžné lepenkové krabice, ale máme je ve velikostech přesně tak, abychom neposílali žádný vzduch nebo výplň. Nejedná se tedy o zbytečně velké přepravní boxy s minimem obsahu. Naše produkty do sebe zapadají jako nejvěhlasnější stavebnice. Držíme stejné rozměry, aby produkty vždy mohly vyplnit obsah přepravního boxu a nehýbaly se v něm. Téměř tedy nepotřebujeme výplňové materiály. Celkově máme pro maloobchod osm různých velikostí a k tomu pro velké velkoobchodní objednávky ještě asi pět větších.
V posledním roce je část tubusů nahrazována papírovými osmihrannými obaly. Z boxu se po vyndání krabiček dá jednoduše vymodelovat kulisa železnice.
