slané snacky a ořechy: Češi chtějí méně soli

„Mixit je v segmentu slaných snacků poměrně novým hráčem a jde u nás o raketově rostoucí kategorii. Co se týče zákaznických preferencí, vzrůstá zájem především po výrazně aromatických nebo pálivých druzích ořechů, jako jsou ty pečené v chilli, pepři nebo uzené paprice. Předpokladem je samozřejmě použití originálních a čerstvých surovin, jako je kambodžský pepř nebo italský lanýž, nikoliv dochucovadla a aromata,“ říká Martin Wallner, zakladatel společnosti Mixit.cz. Pokud jde o trendy, pozoruje zvyšující se zájem o zdravější alternativy i u segmentu, kterému jinak dominují především smažené varianty potravin. „Obrovský boom způsobil před pár lety náš příchod s lyofilizovanými (mrazem sušenými) sýry, které jsou produktem, který k nám nalákal množství nových zákazníků, kteří do té doby měli Mixit zaškatulkovaný jako snídaňový e-shop. Vracejí se a nakupují i další položky v kategorii slaných snacků. Tu samozřejmě průběžně rozšiřujeme a vyvíjíme nové produkty,“ uvádí Martin Wallner. Mezi nejžádanější snacky z produkce Mixitu patří jednoznačně již zmíněné lyofilizované sýry, evergreenem jsou rovněž oříšky v medu a chilli, které byly vůbec prvním slaným snackem pod značkou Mixit.