
Jahody (lyofilizované)
Mrazem sušené ovoce
Lyofilizace je postup, kdy je plod vysušen mrazivým šokem. Díky tomu si například naše jahody zachovaly veškeré vitaminy, aniž by byly obdařeny jakýmikoliv jinými konzervanty či barvivy. Nelekněte se váhy, 10 g je už slušná hrstka čerstvých jahod (mix plátků a kostiček).
Složení: lyofilizované kostky jahod
Výživové údaje na 100 g: | |||
---|---|---|---|
Energetická hodnota | 1200.0 kJ / 287 kcal | Tuky | 3.7 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0.3 g | Sacharidy | 51 g |
z toho cukry | 51 g | Vláknina | 15 g |
Bílkoviny | 7.5 g | Sůl | 0 g |