Příprava je rychlá, jednoduchá a výsledek? Naprosto neodolatelný. Tuhle dobrotu s námi sdílela Michaela Svobodová na jejím Instagramu @pribehyvramecku a jakmile tyhle brownies jednou ochutnáte, uvidíte, že si je zamilujete! Pojďme se na tento recept podívat.
Ingredience
Ze všeho nejdřív doporučujeme nachystat všechny potřebné ingredience. Na těsto budete potřebovat:
200 g kvalitní hořké čokolády
250 g másla
220 g cukru
4 vejce
120 g hladké mouky
35 g kakaa
špetka soli
Na ozdobení si pak nachystejte ještě 2 lžíce naší skvělé Mixitelly Premium ve variantě Lískový oříšek z Piemontu s karamelem a zapomenout nesmíte ani na Veli-koko-noční Mixit preclíky, díky kterým budou brownies zářit barvami.
Postup
Samotný postup je pak také velmi jednoduchý, stačí dodržovat následující:
Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s máslem. Občas promíchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí.
Vejce s cukrem vyšlehejte do světlé, nadýchané pěny. Tento krok je důležitý pro jemnou strukturu těsta.
Do vychladlé čokoládové směsi pomalu zašlehejte vaječnou pěnu.
Mouku, kakao a sůl prosejte a zlehka vmíchejte do směsi. Vznikne hladké těsto.
Těsto nalijte do formy vyložené pečicím papírem. Přidejte 2 lžíce Mixitelly a špejlí vytvořte mramorovaný vzor.
Na povrch rozložte barevné preclíky a jemně je zatlačte do těsta.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 15–20 minut – uvnitř by měly brownies zůstat vláčné.
Nechte vychladnout, poté nakrájejte a servírujte.
Doporučení od Mixit
Mixitella dodá dezertu nejen krásný vzhled, ale i nezaměnitelnou chuť díky lískovým ořechům z Piemontu a karamelu. A pokud chcete velikonoční atmosféru doladit k dokonalosti, nezapomeňte na Veli-koko-noční preclíky – chutnají skvěle a ještě líp vypadají.
