Pečete doma cukroví? V okolí je stále více lidí, kteří si cukroví pečou doma čím dál méně. Pečení cukroví za nás patří k předvánočnímu času a i food blogerka Lucie Nováková alias @buchtavtroube.cz se drží osvědčených ingrediencí a chutí – jako je máslo, cukr, oříšky, vanilka, skořice, hřebíček. Pokud jste naladěni na vlnu tradičního cukroví, tuhle kombinaci si zamilujete. Důležité ingredience na tuhle vánoční parádu najdete na Mixit.cz: Prémiovou Mixitellu z piemontských lískových oříšků a lískové oříšky, které nově prodáváme po 500 g za super cenu. 

Na dva velké plechy potřebujete:

Postup:

  1. Všechny suroviny z lednice vyndejte alespoň hodinu před přípravou těsta.
  2. Máslo a lískooříškovou Mixitellu dejte do mísy od kuchyňského robota.
  3. Pomocí nástavce typu hák vyšlehejte máslo do hladké pěny. Trvá to cca 5minut.
  4. Přidejte žloutek a zašlehejte.
  5. Zašlehejte moučkový cukr a skořici.
  6. Na konec vsypte mouku. Výsledná konzistence je jemná drobenka.
  7. Pomocí rukou drobenku spojte v pevné hladké těsto, to zabalte do potravinářské fólie a dejte uležet do lednice. Alespoň na pár hodin, ideálně ale 2 dny.
  8. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
  9. Pracovní plochu podsypte moukou a opatrně vyválejte cca 2–3 mm tenký plát (těsto je náchylné na trhání).
  10. Pomocí vykrajovátek vykrojte tvary a položte na plech vyložený pečicím papírem. Zbylé těsto znovu spojte, vyválejte a vykrájejte.
  11. Plech vložte do trouby a snížte teplotu na 160 stupňů. Pečte 12–15 minut dorůžova a nechejte vychladnout na plechu.
  12. Čokoládu rozpusťte v mističce nad vodní lázní.
  13. Stromečky do čokolády namočte, položte na rovnou plochu a posypte oříšky. Dobrou chuť! :-)


VÝHODNÉ OŘECHY NA VÁHU OD MIXIT

Novinka! Oříšky na váhu. Předmixovali jsme pro vás výhodné balení oblíbených druhů oříšků po 500 g. S počtem balení navíc roste ušetřená částka.