O tento recept se s námi podělila Elišká Pácalová na svém Instagramu @elispaci a musíme uznat, že je jednoduchý a skvělý zároveň. Pojďme se na něj podívat! 

Co budete potřebovat?

Na samotné palačinky si připravte následující ingredience:

  • 1 vejce
  • 115 g hladké mouky
  • 10 g prachu z lyofilizovaných malin
  • 350–400 g mléka
  • 1 lžíci cukru krupice
  • Špetku soli
  • Máslo/olej na smažení

Na přípravu krému, kterým pak palačinky naplníte, si navíc připravte ještě:

  • 500 g polotučného tvarohu
  • 370 g smetany ke šlehání
  • 20 g moučkového cukru
  • 1 lžíce prachu z lyofilizovaných malin
  • Kůru z ½ citronu

Na ozdobení pak můžete použít celou řadu našich dobrot, třeba Zamilovanou granolu z pece nebo zmiňované lyofilizované maliny. 

Jak na to?

Celý postup je pak velmi jednoduchý, ale radost s ním vykouzlíte spolehlivě. 

  1. Připravte si těsto: Smíchejte vejce, mouku, cukr, sůl, mléko a prach z lyofilizovaných malin. Nechte 10–15 minut odstát. Poté z něj připravte palačinky a ty nechte vychladnout.
  2. Nachystejte krém: Vyšlehejte smetanu, poté do ní postupně zašlehejte tvaroh, cukr, citronovou kůru a rozdělte na dvě části. Do jedné zašlehejte prach z lyofilizovaných malin.
  3. Sestavte dort: Každou palačinku potírejte střídavě dvěma krémy a vrstvěte je na sebe.
  4. Zdobení: Vrchní vrstvu posypte prachem z malin a ozdobte valentýnskými dobrotami od Mixitu.
  5. Nechte uležet: Dort bude ještě lepší, pokud ho necháte pár hodin odpočinout v lednici.

Nestíháte dárek upéct?

Jestli nestíháte dárek upéct, kryjeme vám záda. Máme totiž celou řadu dárkových sad plných našich křupavých bestsellerů, které jsme vybrali do sekce Valentýn. Najdete tam mimo jiné oblíbený Elixír z lásky, několik úžasných dárkových sad nebo třeba Valentýnské prclíky, které vznikly ve spolupráci s Tali. A jestli už vám do bot teče natolik, že už vybrané dárky nestihnou ani přijít, stále můžete sáhnout alespoň po našich Dárkových poukazech, díky kterým si obdarovaný sám vybere, co se mu zalíbí. Případně můžete také darovat poukaz na členství v Mixit Klub, se kterým každý měsíc dostane obdarovaný výběr oblíbených produktů i zajímavých novinek. :-)