O recept se s námi podělila Karolína Kramářová na Instagramu @kajusbonuss a využila v něm nejen kvalitní ingredience, ale i trochu kreativity. Pojďme se podívat, jak na to!
Ingredience na 2 porce
400 ml polotučného mléka
100 ml vody
2–3 lžíce xylitolu (nebo jiného sladidla, případně cukru)
1 balíček vanilkového pudinku (37 g)
6 kapek vanilkové stevia drops (nebo vanilkový extrakt, lze vynechat)
2 odměrky vanilkového proteinu (60 g)
Na ozdobu
Svařené ovoce (např. blumy)
Postup
Zahřejte polovinu mléka v rendlíku na mírném plameni.
V druhé polovině mléka rozmíchejte pudinkový prášek a proteinový prášek do hladka.
Směs postupně přilijte k zahřátému mléku v rendlíku a míchejte do zhoustnutí. Sladidlo zvolte podle vlastní chuti.
Hotový pudink rozdělte do dvou misek nebo sklenic a nechte vychladnout.
Mezitím připravte svařené ovoce. Nakrájejte oblíbené ovoce (např. blumy) na malé kousky. Na pánvi rozehřejte trošku ghí nebo másla, přidejte ovoce, lžíci sirupu a trochu vody. Na mírném plameni vařte, dokud ovoce nezměkne.
Svařené ovoce nechte chvíli vychladnout a navrstvěte na pudink.
Ozdobte čokoládovými preclíky a lyofilizovaným ovocem pro extra texturu a chuť.
Nutriční hodnoty na 1 porci
345 kcal
47,6 g sacharidů
34,8 g bílkovin
6 g tuků
Proč vyzkoušet čokoládové preclíky?
Mixit čokoládové preclíky jsou ideálním doplňkem nejen k dezertům, ale vlastně kdykoliv, když vás bude honit mlsná. Jako základ používáme křupavé a do zlatova vypečené preclíky, kterým dopřejeme pořádnou lázeň v kvalitní čokoládě. Ta je přitom pokaždé jiná, takže aktuálně u nás najdete třeba preclíky ve slaném karamelu, s perníkovým kořením a nebo různorodý čokoládový mix, který kombinuje preclíky s mléčnou a hořkou čokoládou i se slaným karamelem. Tak co, kterým dáte šanci vy?
PS: Pokud ráno nemáte času nazbyt, ale stejně chcete den začít pořádnou porcí bílkovin, zkuste naše Mixit Drinky. Jsou plné proteinů, vlákniny i lyofilizovaného ovoce a v našem shakeru jej připravíte během minutky. :-)
