O inspiraci na tuto barevnou a svěží pomazánku se s námi podělila Kristýna Zgaburová na jejím Instagramu My Fit Bites, kde sdílí zdravé a chutné recepty pro každý den. Pojďme se na celý recept podívat!
Ingredience
Na řepovou pomazánku budete potřebovat následující ingredience:
1 střední pečená řepa (150–200 g)
100 g krémového sýra (Lučina, Gervais nebo Philadelphia)
100 g polotučného tvarohu
2 lžičky citronové šťávy
Sůl, pepř (dle chuti)
Pokud máte rádi výraznější chutě, můžete přidat například křen. Při servírování pak pomazánku můžete dozdobit 1–2 lžícemi semínek (slunečnicová, dýňová, sezam), hrstí čerstvých klíčků, Ořechy z udírny a také naším skvělým Křupavým kozím sýrem, který se s řepou skvěle doplňuje.
Postup
Řepu upečte v alobalu při 200 °C 40–50 min (nebo použijte vakuovanou předvařenou). Nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte. Rozmixujte řepu s krémovým sýrem, tvarohem, citronem, solí a pepřem (případně křenem či pažítkou). Namažte na pečivo, posypte semínky, klíčky, ořechy a kozím sýrem. A to je vše, můžete podávat. :-)
