O tuhle zdravou alternativu včelích úlů se s námi podělila Mixiťačka Kristy, kterou určitě znáte z našich sociálních sítí, na svém Instagramu @krispinak_. Pojďme na ně!
Jak na včelí úly?
Na přípravu včelích úlů budete potřebovat následující ingredience. Na domácí piškoty si připravte:
50 g Mixit Creamy oats (rozmixované na mouku)
2 vejce (bílky a žloutky zvlášť)
30 g cukru krupice
špetku soli
1 čajovou lžičku prášku do pečiva
Na těsto:
100 g Mixit Creamy oats
100 g datlí
1-2 polévkové lžíce medu
2 polévkové lžíce kakaa
citronová kůra
2 polévkové lžíce šťávy z citronu
1 čajová lžička rumu
voda (podle potřeby)
Na náplň:
Ze všeho nejdříve si rozmixujte 50 g našich Creamy oats na mouku. Bílky vyšlehejte s cukrem a špetkou soli do tuhého sněhu a následně jemně vmíchtejte žloutky a mouku. Na plechu vyloženém pečícím papírem vytvořte kopečky ve tvaru piškotů. Pečte při 180 °C asi 15 minut a poté nechejte piškoty zcela vychladnout.
Následně se můžete pustit do přípravy samotného těsta. Vločky a datle rozemelte v mixéru na polosypkou směs (nevadí, pokud zůstanou větší kousky datlí). Do směsi pak vmíchejte kakao, Mixitellu, med, citronovou kůru, citronovou šťávu a rum, dokud nezískáte lepivé těsto. Pokud je příliš suché, můžete přidat trochu vody. Těsto necháme odležet v lednici, ideálně přes noc.
Následující den zpracujte těsto jako klasické včelí úly – natlačte ho do formiček, uprostřed udělejte důlek a plníme Mixitellou. Na úlek nakonec nalepte domácí piškot a je hotovo. :-)
Creamy Oats jsou skvělý parťák
Minutové ovesné vločky jsou skvělý parťák do kuchyně a pokud milujete ovesnou kaši, s našimi finskými celozrnnými vločkami ji připravíte raz dva. Stačí je totiž zalít horkým mlékem nebo vodou, zamíchat a máte hotovo. A pak už stačí jen přidat třeba naše křupavé ovoce nebo třeba některou ze skvělých Mixitell! Stejně tak je ale můžete použít i při pečení a kromě včelích úlů se hodí také do dalších receptů, které s vámi sdílíme na našem blogu – zkuste třeba podzimní dýňový koláč nebo vynikající Kešu kuličky.
