
Přesně 90 tenkých vrstev listového těsta a pořádná porce goudy a másla. Sýrové sušenky, jak je v Holandsku pečou od roku 1949.





Těsto, máslo, sýr. Přeložit. A znovu. Devadesátkrát. Tak vzniká listové těsto, ze kterého holandští pekaři pečou tyhle sýrové sušenky. Na goudě ani másle se nešetřilo – sýr tvoří třetinu a máslo skoro taky. Rozplývají se na jazyku samotné, ale i u skleničky. A když je na chvilku strčíte do trouby, gouda se probudí a provoní široké okolí.
Listové těsto z 90 tenkých vrstev
Třetinu tvoří sýr gouda
Pořádná porce másla
Holandský recept z roku 1949
Chutnají studené i ohřáté
Jako vždy bez palmáče i umělých aromat
TIP: Máte rádi sýr i s pořádnou špetkou pepře? Zkuste naše Cheese sticks – Pecorino & Černý pepř. A kdo k sýru radši oříšky, může zkusit náš Mix pražených ořechů a křupavých sýrů.
Kolik vrstev jste stihli spočítat? Komentář můžete napsat v sekci hodnocení.
Zpětná vazba je pro nás i další zákazníky opravdu cenná. :-)

Sýrové sušenky jsou stvořené na chvíle, kdy se u stolu povídá. K vínu, ke kombuše nebo jen tak pro chuť. Stačí otevřít krabičku a nabídnout – jen počítejte s tím, že se neohřejí ani do půlky debaty.

Recept na tyhle sušenky vznikl v Holandsku v roce 1949 a pekaři se ho drží už několik generací. Poctivé porce, spousta másla, vyzrálá gouda a trpělivost na devadesátou.

Tolik jim stačí v troubě vyhřáté na 200 °C. Gouda se probudí, máslo provoní celou kuchyň a sušenky křupou tak neodolatelně, jako by právě vyjely z holandské pekárny.

Pekař! Těsto s máslem přeložil přesně devadesátkrát, aby každá sušenka lístkovala, křupla a hned se rozplynula na jazyku. Vy je spočítat nestihnete – krabička zmizí dřív, než dojdete k prvnímu tuctu.

Dáváte přednost jemné, máslově-sýrové chuti goudy, nebo chcete radši křupavé tyčinky s pikantním pecorinem a černým pepřem? Vyzkoušejte obě a vyberte si svého favorita k večernímu posouzení!
Váš souhlas se soubory cookies
Používáme cookies, abychom vám nabídli ten nejlepší zážitek z nakupování. Více informací