Fialový zázrak z Filipín, kokosové mléko a hřejivý zázvor. Téhle chuti přijdete na zŮBEk hned po prvním protřepání.





Ne, není to borůvka. Ani červená řepa. Tohle je ube, fialový jam z Filipín, kde z něj odjakživa dělají zmrzlinu, dorty i halo-halo. Čte se úbe a chutná jemně sladce a oříškově. My jsme ho protřepali s kokosovým mlékem a přidali zázvor, díky kterému celé latté příjemně hřeje. Lépe se to popsat nedá, musíte ochutnat sami.
Psst, tajná vychytávka od fanoušků naší Matchy: část vody nahraďte rostlinným nápojem a drink bude ještě krémovější.
Ube z Filipín, přirozeně fialové
Kokosové mléko a hřejivý zázvor
Stačí protřepat s teplou vodou
Skvělé teplé i na ledu
Vegan, bez lepku a bez palmáče
Bez umělých aromat a barviv
Návod na přípravu: Obsah sáčku nasypte do šejkru, přidejte 200 ml teplé vody (max. 70 °C) a důkladně protřepejte. Hotový nápoj je určen k rychlé spotřebě.
TIP: V létě to zkuste na ledu. Protřepejte se studenou vodou a pár kostkami ledu.
Laťťovalo se vám dobře? Komentář můžete napsat v sekci hodnocení.
Zpětná vazba je pro nás i další zákazníky opravdu cenná. :-)

Žádný batát ani taro, ale čistokrevný jam (ne džem, ale hlíza popínavé rostliny). Vyslovuje se úbe a Filipínci na něm frčí už zhruba 11 000 let. Chvilku nám trvalo, než jsme tenhle poklad objevili.

Pták Mixiťák se do ube latté namočil celý. Od té doby je fialový až po zobák, říkáme mu Fialák. Jinak barvu dávají ube antokyany, stejná barviva jako v borůvkách. Nic si uměle přibarvovat nehodláme.

Ube obsahuje antokyany a saponiny. Vědci už je chvilku zkoumají, ale na závěry je brzy. Možná to bude nový superfood, možná ne. My si ho zatím dáváme hlavně pro chuť.

Obsah sáčku do šejkru, k tomu 200 ml teplé vody do 70 °C a pořádně protřepat. Pak už jen vybrat hrnek, který se hodí k fialové, a šup s tím na sítě.

Fialové Ube, zlatý Turmeric a zelený Matcha Chai. Tři Coconut Latte, tři nálady. A kafe může dostat dneska volno.
Váš souhlas se soubory cookies
Používáme cookies, abychom vám nabídli ten nejlepší zážitek z nakupování. Více informací